“NO LO COJAS QUE SE ACOSTUMBRA A LOS BRAZOS” Relación entre apego y adicciones

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Hablamos de vulnerabilidad para referirnos a personas que tienen en torno a sí un conjunto de factores de riesgo que incrementan la probabilidad de que puedan iniciar, mantener o consumir drogas, desarrollar una adicción sin sustancia a tecnologías como el móvil, videojuegos o a redes sociales o a otras conductas como el sexo o la compra. 

Y es que todo este conjunto de adicciones tienen un origen similar asociado a la estimulación de partes del cerebro vinculadas con el placer. Ahora bien, las adicciones no son más que la manifestación de una serie de problemas, muchos de los cuales se originan en la infancia, repercutiendo de modo muy directo en las siguientes etapas de la vida. Es lo que ocurre cuando en el ámbito familiar no se ha desarrollado un apego correcto entre el bebé y la figura adulta que lo cuida. 

  ¿Qué es el APEGO? Es un vínculo muy fuerte que se establece durante los primeros meses de vida del bebé y la personas que habitualmente lo cuida, normalmente suele ser la madre, aunque esta vinculación puede establecerse con cualquier adulto/a que atienda las necesidades básicas del recién nacido y no me estoy refiriendo únicamente a alimentación, temperatura o higiene, sino también y muy especialmente al afecto y a la transmisión directa de amor. 

El tema del apego fue estudiado inicialmente por Bowlby psicólogo, médico y psicoanalista británico, quien descubrió que las personas que se criaban sin la atención amorosa de sus madres o cuidadores/as sustitutos/as, podían presentar problemas psicológicos importantes en el futuro. 

Tiempo después, Harlow, un investigador norteamericano, decidió estudiar esta cuestión realizando un experimento con monos rhesus, a los que separó de sus madres siendo bebés para ver cómo reaccionaban. Preparó dos jaulas, en una colocó un muñeco de peluche que parecía un mono adulto y en la otra un biberón con leche, ¿Y qué fue lo qué observó?, pues que los monos solo se acercaban a la jaula del biberón cuando tenían muchísima hambre y una vez saciada, volvían a la jaula donde estaba el peluche, ya que les parecía que podía ser su madre puesto que el contacto con el pelo les daba seguridad. 

Afortunadamente existe un código ético que impide que se hagan experimentos de este tipo con seres humanos, sin embargo, se ha podido estudiar los efectos de la deprivación afectiva en los primeros meses y años de vida, a partir de la observación de personas que han quedado huérfanas y encerradas en instituciones como los orfanatos, observándose que en su etapa adulta, muchas de ellas desarrollaban patologías como dependencia y labilidad emocional, dificultad para el autocontrol, inseguridad etc... problemas vinculados y base para el desarrollo de conductas adictivas. 

En definitiva, esa idea generalizada de que “los bebés no entienden” hay que desterrarla, ya que si bien su sistema racional está por desarrollar, no así el emocional que permite a los seres humanos establecer poderosos vínculos comunicativos, o ¿a caso no has sentido ternura cuando has visto un bebé y has utilizar un lenguaje especial para hablarle de forma instintiva?. Estamos dotados para reaccionar emocionalmente ante su presencia, sentimos la necesidad de protegerlos, cuidarlos, abrazarlos y achucharlos, sin embargo, algunos sistemas educativos tradicionales han coartado esta tendencia natural con la famosa frase “NO LO COJAS QUE SE ACOSTUMBRA A LOS BRAZOS”, lo cual no solo es incierto, sino que un bebé que debe llorar durante horas para que se le atienda, se le está haciendo un grave daño psicológico, de forma que con el tiempo no solo dejará de llorar para atraer la atención del/la cuidador/a, sino que podría producirse una desconexión con el resto de los seres humanos, que afectará tanto a su vida emocional como a la social. 

Para más información puedes escuchar el siguiente podcast: 

 https://www.ivoox.com/periodos-vulnerabilidad-para-consumo-drogas-audios-mp3_rf_57333752_1.html

Mª Julia Parras Cañada. Licenciada en Pedagogía; Grado en Historia del Arte. 

Coordinadora de Torredelcampo ante las drogas

¿PARA QUÉ SIRVE SER ASERTIVOS?

La asertividad es una de las grandes habilidades personales que nos va a permitir tener una buena relación con los demás y también con nosotros mismos. Las personas asertivas suelen expresar lo que sienten y piensan de forma que quien está enfrente no se sienta atacado, es decir, contestan con sinceridad cuando se les pregunta utilizando palabras que no resulten hirientes.

También la gente asertiva saben defender sus derechos cuando sienten que hay alguien que quiere sobrepasar ciertos límites, es decir, saben ponerlos en su sitio si es necesario, lo cual tiene una repercusión muy importante para la persona asertiva al ganar en respeto por los demás y en autoestima propia.

A pesar del conjunto de beneficios que el aprendizaje y la práctica de la asertividad conlleva, hay quienes se preguntan ¿Para qué ser asertivos?. Son aquellos a los que les gusta manipular y controlar a los demás, son básicamente seres agresivos y agresivas que obtienen con esta conducta recompensas a corto plazo y suelen salirse con la suya. Para nuestra salud psicológica, es muy importante saber identificar a estos hombres y mujeres, tratarlos asertivamente diciéndoles lo que pensamos y sentimos y lo más importante, no dejándonos arrastrar por manipulaciones que puedan hacernos sentir culpables por lo que sentimos o pensamos. Las personas agresivas suelen ser poco empáticas, difícilmente se van a poner en el punto de vista del que tienen enfrente, ya que eso no les interesa. Suelen tener una conducta verbal basada en expresiones acusatorias y recriminatorias, a veces tan sutiles que no nos damos ni cuenta, pero la señal es que nos sentimos tristes y en ocasiones desesperanzados, tras el contacto con alguien con un comportamiento agresivo. Como vemos, no siempre su carta de presentación son los insultos, gritos, tono de voz alto, mirada desafiante, fija e invadiendo el espacio personal, aunque lógicamente estas son las conductas que todos definiríamos como agresivas y que fácilmente reconocemos.

Pues bien, la gente que van a sí por la vida piensan que siendo asertivos no van a obtener lo que quieren y que estas habilidades no les sirve absolutamente para nada. Esto mismo creen muchos adolescentes, por lo que los adultos hemos de hacerles ver las ventajas que tiene ser asertivo, que no solo se refieren a las indicadas en los primeros párrafos de este artículo, sino a lo más importante, una persona asertiva es una persona que básicamente se siente feliz y querida por su entorno lo que le otorga una gran seguridad en sí misma.

Todo esto son POTENTES PROTECTORES FRENTE AL DESARROLLO DE CONDUCTAS DESAJUSTADAS, ENTRE ELLAS LAS ADICCIONES.

ADOLESCENCIA DECISIVA

La adolescencia es una de las etapas evolutivas más complejas e interesantes por las que atravesamos en nuestro desarrollo como seres humanos.

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Muchos padres y madres de adolescentes califican esta fase como complicada y conflictiva, y ello en parte se debe al desconocimiento del conjunto de cambios que aparecen bruscamente en todos los órdenes, físico, psicológico, emocional, intelectual, social e incluso hormonal. Pues bien, entender estos cambios, como los responsables de sus alteraciones de humor y en ocasiones malas formas es básico para iniciar una adecuada relación parental.

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 Y es que durante el inicio de la adolescencia, que viene a coincidir con 1º y 2º de ESO, se observa una bajada significativa en la autoestima que sume al adolescente en una gran confusión sobre sí mismo/a y su futuro, inseguridad, rebeldía, al tiempo que  desarrolla una  visión del mundo sumamente pesimista. 

Esta situación es tan general que afecta aproximadamente a un 80% de chicos y chicas, cuya visión de su futuro se sintetiza en  la creencia de que su vida no va bien y que es necesario hacer cambios urgentes en ella. Ahora bien, esta concepción tan nefasta cambia radicalmente cuando llegan a tercero de la ESO, es decir, cuando todos estos cambios empiezan a asentarse.

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El saber que esta bajada de la autoestima es general en  chicos y chicas con edades comprendidas entre los 12-13 años, y que asociada a la misma aparecen sentimientos de inseguridad y angustia es fundamental para comprender estos cambios de humor que sufre el/la adolescente y para que el adulto pueda ayudarle a atravesar este periodo de la mejor forma posible.

Pero además la conducta de rebeldía propia de esta edad, está muy asociada a los cambios que sufre a nivel cognitivo (intelectual), los cuales  le permite imaginar otros mundos, otras posibilidades y alternativas tan amplias como poderosa sea su imaginación, pero claro esto va a chocar de frente con el establecimiento de normas familiares, que se discutirán hasta la saciedad y donde las comparaciones con fulanico o cetanico acabarán por extenuar aún más a los progenitores.

Ayuda mucho ver esta situación como una buena señal que indica un desarrollo evolutivo correcto, es decir, que estoy ante un/a adolescente que es capaz de pensar por sí mismo/a, que es competente para  imaginar nuevas posibilidades ante una realidad que es así pero que podría ser de otro modo y ahí justamente está la base del avance de nuestra especie, en el cambio, en la búsqueda de nuevas posibilidades y realidades que nace en las mentes de las nuevas generaciones adolescentes y jóvenes.

Si quieres ampliar tu conocimiento sobre el mundo adolescente escucha esta conferencia de la mano de uno de los grandes antropólogos de Atapuerca, un investigador que trata de conocer el pasado para explicar nuestro presente. ¡MUY INTERESANTE!

ANTE LA DECISIÓN DE COMPRAR UN MÓVIL A NUESTROS HIJOS E HIJAS

Imagen de Free-Photos en Pixabay 

Cuando compramos a un niño/a un teléfono móvil le estamos dando acceso a una ventana que da paso a todo el mundo virtual.

Consciente de las potencialidades de los móviles, ventajas y riesgos, una madre compró a su hijo de  13 años  un teléfono móvil, pero no se lo entregó sin más, sino que el teléfono venía acompañado por un  si contrato redactado por ella para su hijo donde establecía las siguientes normas:[1]

[1] https://blogs.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/empecemos-por-los-principios/2013-09-27/las-18-reglas-que-dicto-una-madre-al-regalarle-un-movil-a-su-hijo-de-13-anos_32920/

      Ø     Es mi teléfono. Yo pagué por él. Yo te lo presto a ti. 

Ø     Yo siempre conoceré la contraseña.

Ø     Si suena, cógelo. Es un teléfono. Di “hola”, haz gala de tus modales. Jamás ignores una llamada si en la pantalla se lee “Mamá” o “Papá”. Jamás.

Imagen de Jan Vašek en Pixabay 

Ø     Le darás el teléfono a uno de tus progenitores de inmediato a las 19:30h cada día de colegio y a las 21:00h el fin de semana. Estará apagado toda la noche y se volverá a encender a las 18:30h. Si no harías una llamada al teléfono fijo de alguien, donde sus padres pueden contestar, tampoco llames o envíes mensajes con el móvil.  Respeta a las otras familias como nos gusta que nos respeten a nosotros.

Ø     No irás al colegio con él. Conversa en persona con la gente a la que envías mensajes. Las excursiones y las actividades extraescolares requerirán consideraciones especiales.

Ø     Si se cae en el baño, se golpea contra el suelo o se esfuma en el aire, eres el responsable de los costes de sustitución o reparación. Corta el césped, haz de canguro, ahorra dinero de tu cumpleaños. Si ocurre, tendrás que estar preparado.

Ø     No uses la tecnología para mentir, hacer tonterías o engañar a otro ser humano. No te involucres en conversaciones que sean dañinas para los demás. Sé un buen amigo.

Ø     No envíes mensajes, correos electrónicos o digas nada a través de este medio que no dirías en persona.

Ø     No envíes mensajes, correos electrónicos o digas a alguien algo que no le dirías en voz alta y en presencia de sus padres. Autocensúrate.

Ø     Nada de porno. Busca en la web información que compartirías abiertamente conmigo. Si tienes alguna duda sobre algo, pregunta a una persona. Preferiblemente, a tu padre o a mí.

Ø     Apágalo, siléncialo, déjalo a un lado en público. Especialmente en restaurantes, en el cine o mientras hablas con otro ser humano. No eres una persona maleducada, no dejes que el iPhone cambie eso.

Ø     No envíes ni recibas imágenes de tus partes íntimas o de las partes íntimas de cualquier otra persona. No te rías. Algún día estarás tentado de hacerlo, a pesar de tu gran inteligencia. Es arriesgado y puede arruinar tu vida adolescente/joven/adulta. Es siempre una mala idea. El ciberespacio es vasto y más poderoso que tú. Y es difícil hacer que algo de esa magnitud desaparezca, incluyendo una mala reputación.

Ø     No hagas tropecientas fotos o vídeos. No hay necesidad de documentarlo todo. Vive tus experiencias. Quedarán registradas en tu memoria toda la eternidad.

Ø     Deja tu móvil en casa a veces y siéntete protegido y seguro de esa decisión. No está vivo ni es ninguna extensión de tu cuerpo. Aprende a vivir sin él.

Ø    Practica juegos de palabras, puzzles o rompecabezas de vez en cuando.

Ø     Mantén tus ojos arriba. Observa el mundo que sucede a tu alrededor. Mira por la ventana. Escucha a los pájaros. Date un paseo. Pregúntate sin buscar en google.

Ø     Te harás un lío. Te quitaré el teléfono. Nos sentaremos y hablaremos sobre ello. Volveremos a empezar. Tú y yo siempre estamos aprendiendo. Estoy en tu equipo. Estamos juntos en esto.

Ø     Tras estas directrices, la carta termina con el despido de la madre: “Espero que puedas aceptar estos términos. Muchas de las lecciones aquí recogidas no se aplican sólo al movil, sino a la vida. Estás creciendo en un mundo que cambia rápido. Es apasionante y tentador. Haz las cosas sencillas. Confía en tu poderosa mente y en tu gran corazón por encima de cualquier máquina. Te quiero. Espero que disfrutes de tu nuevo y espectacular teléfono.

DE ENFADOS Y OTRAS EMOCIONES….

Imagen de Gino Crescoli en Pixabay

No son iguales las emociones que los estados emocionales. Las primeras surgen a partir de la interpretación que hacemos de las cosas que nos suceden, son de corta duración, van y vienen marcando nuestro día a día pero sin persistir;  en los estados emocionales vivimos, de ahí que haya personas que muestran en su día a día un talante alegre, vitalista y optimista mientras que otras viven enfadadas, resentidas y con sentimientos agrios.

Esa forma de enfocar la vida afecta a nuestro interior, de forma que cuando realizamos valoraciones positivas o negativas sobre lo que nos sucede, nuestro organismo genera hormonas que nos ayudan a adaptarnos a la situación, vivir con plenitud y entusiasmo o por el contrario a situarnos en el foco de la negatividad. En este sentido la serotonina está vinculada al bienestar, al tiempo que disminuye la agresividad; la dopamina  con la felicidad, pero es peligrosa ya que podemos tomar decisiones de las que nos podemos arrepentir. Sin embargo, un exceso de tetosterona favorece la agresividad, mientras que el cortisol  destruye nuestro sistema inmunitario.

Ahora bien, es inevitable que en la interacción con otras personas tengamos encuentros desagradables a los que conviene saber hacerles frente, fundamentalmente para preservar nuestra salud física y psicológica, siendo este un rasgo muy cierto de que se tiene inteligencia emocional.

Imagen de Hanna Kovalchuk en Pixabay 

Algunas pautas para enfrentar enfados, malas caras, malos modos al tiempo que evitamos contagiarnos de este conjunto de emociones negativas:

Comprender que las personas nos enfadamos cuando sentimos que alguien trata de sobrepasarse con nosotros o nuestras cosas, por tanto intentar empatizar con el otro/a y valorar nuestra parte de responsabilidad.

Abordar el asunto de forma exclusiva, no incluir otros temas que nada tengan que ver.

Si la persona está muy enfadada, no entrar al trapo de provocaciones e intentar dejar la discusión para cuando esté calmada.

Evitar rumiaciones, es decir, no dar vueltas a lo que el otro/a ha dicho para evitar cargarnos de agresividad y agrandar el problema.

Si finalmente nos hemos contagiado del enfado y cargado de adrenalina y cortisol, lo mejor es tratar de dejar la discusión y calmarse. Ya se sabe dos no discuten si uno/a no quiere.

También podemos:

Ø      Hacer respiraciones profundas.

Ø      Irnos a dar un paseo a paso rápido para irnos regulando y  segregando endorfinas que nos van a permitirnos relajarnos.

Ø   Si tienes cerca  alguien de confianza y que sepa escuchar, también puedes hablar del problema evitando contagiar al otro.

CREENCIAS SOBRE EL ALCOHOL EN TIEMPOS DE COVID

El Ministerio de Sanidad nos habla de la persistencia en la población de un conjunto de mitos en relación al consumo de alcohol y el covid-19 QUE ES CONVENIENTE SEPAMOS QUE SON SÓLO ESO CREENCIAS ERRÓNEAS:

Mito: El consumo de bebidas alcohólicas destruye el virus que causa la COVID-19.

Realidad: El consumo de bebidas alcohólicas no solo no destruye el virus que causa la COVID-19, sino que probablemente aumenta los riesgos para la salud si la persona contrae el virus.

Mito: Si se consumen bebidas alcohólicas de alta graduación es posible matar al virus en el aire inhalado.

Realidad: El consumo de bebidas alcohólicas no matará el virus en el aire inhalado; no se desinfectará la boca ni la garganta; ni se obtendrá tampoco protección alguna contra la COVID-19.

Mito: Las bebidas alcohólicas (cerveza, vino, licores de hierbas y otros licores) estimulan la inmunidad y la resistencia frente al virus.

Realidad: Las bebidas alcohólicas son nocivas para el sistema inmunitario y no estimulan la inmunidad ni la resistencia frente al virus.

Mito: El alcohol relaja y alivia el estrés

Realidad: Inicialmente el consumo puede generar estados placenteros, pero después puede generar estrés y ansiedad.

Mito: El alcohol es un alimento

Realidad: El alcohol aumenta la producción de grasa y no alimenta.  Se aconseja

seguir unos buenos hábitos alimentarios, sobre todo de consumo

de fruta y verdura.

Mito: Consumir facilita las relaciones sexuales

Realidad: El alcohol y otras drogas pueden provocar desinhibición en un primer momento. Sin embargo, posteriormente interfieren en la capacidad sexual e impiden una relación sexual plena.

TIPS SOBRE HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES: ACTIVIDAD FÍSICA Y DESCANSO

Estas deberían ser algunas de las rutinas básicas en nuestro día a día, ya que su realización está íntimamente vinculada con la salud física, psicológica y social.

  REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA: tanto el deporte como el ejercicio físico son pilares básicos de nuestro bienestar ya que:

Ø      Mejoran el estado de ánimo al  subeir los niveles de serotonina.

Ø      Fortalecen músculos y huesos.

Ø      Favorecen el crecimiento.

Ø      Disminuyen el estrés.

Ø      Mejoran la autoaceptación del propio cuerpo dando lugar a una elevación de la autoestima.

No es igual deporte que ejercicio físico, ya que el primero hace referencia a una actividad de carácter competitivo, gobernado por reglas[1], mientras que el ejercicio físico se hace de forma voluntaria con el fin de mejorar la forma física, fuerza y resistencia.

Según se indica desde el programa Creciendo en Salud de la Junta de Andalucía:

Los niños y niñas de 5-17 años invierten como mínimo 60 minutos diarios en actividades físicas de intensidad moderada a vigorosa.

La actividad física que se realice por un tiempo superior a 60 minutos diarios reportará un beneficio aún mayor para la salud.

La actividad física debe ser en su mayor parte aeróbica (andar, corres, montar en bicicleta, nadar etc..) pero es conveniente incluir al menos 3 días a la semana actividades vigorosas y de fuerza, ej, pesas, carreras rápidas etc…

Hablamos de ejercicio de intensidad moderada SI:

aumenta la sensación de calor y se inicia una ligera sudoración,

el ritmo de la respiración y los latidos del corazón se incrementan pero nos permiten hablar…

Se aconseja iniciar y finalizar el ejercicio de forma gradual, además si se hace ejercicio fuera de casa hay que tener presentes medidas de protección como por ejemplo:

Casco, Muñequeras y protectores de rodilla en la bici o con el monopatín.

Ropa y calzado adecuado.

Aplicar protección solar.

Llevar siempre agua…

  DORMIR UN NUMERO DE HORAS SUFICIENTES.  

Cuando hemos dormido bien conseguimos restablecer la energía suficiente para enfrentar el día, ello unido a un buen desayuno, permitirá a toda la familia y muy especialmente a los niños y niñas iniciar el día de forma muy positiva.

Los niños y niñas deben dormir entre 8 y 10 horas y muy importante con los dispositivos móviles, tablet apagados ya que se ha visto que luz de la pantalla puede alterar la hormona que favorece el sueño, además si empieza a vibrar o sonar también puede espabilarte.

Evitar cargar el móvil colocándolo cerca de la almohada ya que se han dado casos de incendios por sobre carga.

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[1] JUNTA DE ANDALUCÍA: Creciendo en Salud. Línea de estilos de vida saludable. Sevilla, 2015, Pp 6-8.

CREENCIAS QUE CONTRIBUYEN A FUMAR

El Tabaco es una droga legal, la segunda más consumida en nuestro país después del alcohol y una de los principales factores responsables del deterioro de la salud en las personas fumadoras.

Los motivos por los que las personas inician su consumo nada tiene que ver con el tabaco, al menos al principio, sino que son otros factores como:

Ø      Las amistades, es decir, estar en un  grupo donde todo el mundo fuma y no querer pasar por un raro o rara

Ø      Ser algo normal en casa, es decir que ambos padres fumen y además transmitan mensaje positivos hacia la sustancia, ej necesito un cigarro para relajarme…

Ø      No existir normas claras sobre su prohibición en la familia

Ø      Sentirse mayor y chulear sobre los riesgos que uno asume ante los amigos

Ø      No tenerle miedo, pensar que uno puede controlar la droga…

Estos factores iniciales dejarán de tener importancia cuando se desarrolle la adicción, que será la responsable de que se mantenga y amplifique la conducta de fumar.

Cuando hablamos de mitos lo hacemos sobre  creencias irracionales que no están demostradas científicamente pero la gente  sigue a pie y juntillas.Con relación al tabaco existen algunos mitos que favorecen su consumo, por ejemplo:

Pensar que eso de engancharse les pasa a otros y no a uno: sin embargo ello depende de la  frecuencia y cantidad de cigarrillos que se fume.

Si no me trago el humo no me engancho: sin embargo nadie empieza tragándose el humo, es algo que viene con el tiempo, por algo siempre se empieza.

La gente que fuma parece más sofisticada y más mayor: habría que preguntar a nuestros hijos e hijas si realmente creen que viendo a su amigo/a con el cigarro en la mano lo ve más interesante y qué hace el cigarrillo en este caso…

Al ser una planta tiene menos riesgos: nada tiene que ver que sea o no una planta, ya sabemos que está relacionado con el desarrollo de cáncer y enfermedades cardiovasculares

Prevención del consumo en casa:

-          Evitar fumar ante los hijos/as

-          No dar mensajes que banalicen su consumo, al contrario mostrar una firme oposición a fumar.

-         Hablar con los hijos e hijas del motivo por el que no os gusta que fumen y poner normas al respecto.

-          Entre los argumentos que podemos darles podemos apuntar los siguientes:

o        las normas que se ponen se hacen con la finalidad de proteger vuestra salud,

o       nunca seréis más felices, ni mayores ni más interesantes por fumar, sino por mostrar que se puede confiar en vosotros/as y que sabéis cuidaros,

o       cuando una persona fuma debería preguntarse porqué lo hace, ya que como hemos dicho al principio, son otros factores ajenos al tabaco los que llevan a su consumo. Se le puede preguntar ¿qué tratas de mejorar por esta vía?, y añadir  busca compensar esas necesidades de un modo más saludable permitiendo crecer como persona de la que sentirte y sentirnos orgullosos, esta es la base del autoconcepto positivo.

LA NORMALIDAD DE UN VERANO CON COVID.

CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DESDE ORGANISMOS E INSTITUCIONES EXPERTOS EN SALUD

La salud de las personas está básicamente determinada por sus estilos de vida, es decir, la forma en que viven las personas y las conductas a ello asociadas; las más importantes hacen alusión a la alimentación, el deporte, higiene, sueño y desde luego el no consumo de sustancias tóxicas, así como el manejo saludable de las tecnologías de la información y comunicación, incluyendo lógicamente las redes sociales. 

Estamos iniciando el verano de la nueva normalidad, y si bien en estas fechas siempre las instituciones y organismos dedicados al cuidado de la salud hacen recomendaciones para evitar problemas derivados de las altas temperaturas, (estomacales, intoxicaciones, deshidrataciones etc…) este año no hay que perder de vista al COVID-19 y las precauciones que todos hemos de conocer e interiorizar para evitar contagiarnos y contagiar a otras personas.

UNICEF señala una serie de recomendaciones de cara a garantizar una alimentación saludable dirigida a menores[1]:

1. Incluir a diario en la dieta frutas y verduras frescas.
2. Las legumbres y los cereales como las lentejas, guisantes, el arroz, el cuscús o la quinua, también son opciones nutritivas y duraderas.
3. En lugar de dar a los/las menores dulces o aperitivos salados, opta por opciones más saludables como frutos secos, queso, yogurt (preferiblemente, sin azúcar), fruta troceada.
4. Los copos de avena cocinados con leche o agua son una opción excelente para el desayuno, pudiéndose condimentar con yogurt, fruta troceada o pasas.
5. Evitar los alimentos procesados (platos preparados, postres o refrigerios envasados) ya que suelen tener altos contenidos en grasas saturadas, sal y azúcares. Es muy importante mirar la etiqueta durante las compras centrándose más que en las calorías en los ingredientes.
6. Cocinar y comer deben constituir rutinas familiares y además ser divertida; es una forma excelente de fortalecer los lazos familiares. Siempre que sea posible, invitar a los/as menores a participar en la preparación de la comida: los más pequeños pueden ayudar a lavar o a organizar los alimentos, mientras que los mayores pueden asumir tareas más complejas y ayudar a poner la mesa.

Este año además hemos de tener en cuenta una serie de recomendaciones para evitar contagiarnos de Covid, en este sentido desde Rioja Salud  nos ofrecen una serie de recomendaciones sobre como manipular los alimentos en casa y a la hora de hacer la compra[2] 

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL HOGAR

• Lavarse las manos antes de cocinar y cuantas veces sea necesario.
• Lavar bien las verduras y, las frutas aunque vayan a ser peladas. Además desinfectar las que se vayan a comer crudas y sin pelar. Para ello deben sumergirse durante 5 minutos en agua potable con una cucharadita de postre de lejía (4,5 ml) por cada 3 litros de agua. Después se aclararán con abundante agua corriente. La lejía debe estar etiquetada como “apta para la desinfección de agua de bebida”.
• Evitar toser o estornudar sobre los alimentos y, si es inevitable, seguir la recomendación de taparse la boca con el codo.
• Evitar el contacto de los alimentos cocinados con alimentos crudos u objetos que hayan contactado con el alimento crudo (tablas de corte, cuchillos, trapos,..).
• Mantener la nevera limpia y ordenada y los alimentos a una temperatura adecuada. Descongelar en refrigeración o usando el microondas. Revisar las fechas de caducidad y de consumo preferente.
• Cocinar completamente los alimentos.

 RECOMENDACIONES A LA HORA DE HACER LA COMPRA

• Es recomendable hacer una lista de la compra para permanecer el mínimo tiempo imprescindible en el establecimiento y además evitar el despilfarro de alimentos.
• No ir a hacer la compra si presenta síntomas como fiebre, tos y dificultad respiratoria. Tampoco si ha estado en contacto estrecho con personas con síntomas o ha compartido espacio sin guardar la distancia de seguridad con una persona afectada por COVID-19.
• En la medida de lo posible, elegir los horarios de menor afluencia de público.
• Respetar las indicaciones del establecimiento sobre medidas (uso de guantes, limpieza con gel hidroalcohólico,…) y mantener siempre una distancia de seguridad con otros clientes o personal del establecimiento.
• No manipular los alimentos y extremar la higiene en las zonas de autoservicio.

También la Organización Mundial de la Salud (OMS) nos indica una serie de consejos sobre la higiene a tener en cuenta cuando se manipula y preparan los alimentos, puedes consultarlos en este enlace: https://www.who.int/foodsafety/publications/consumer/en/5kys_Spanish.pdf?ua=1

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[1] https://www.unicef.org/es/consejos-para-alimentacion-sencilla-asequible-saludable-durante-brote-covid-19 

[2] https://www.riojasalud.es/salud-publica-y-consumo/seguridad-alimentaria/6965-coronavirus-y-manipulacion-de-alimentos